picanha assada no forno

TEMPERAR UMA PEÇA DE PICANHA COM SAL E ALHO PICADO,DEIXAR DESCANSAR CERCA DE 2 H.,DE SEGUIDA COLOCAR NUMA ASSADEIRA,JUNTAR 1 CEBOLA RALADA,NUM TACHINHO,DERRETER UM POUCO DE MANTEIGA,UM POUCO DE ÁGUA ,UM CUBO DE CALDO DE CARNE,E 2 COLHERES DE SOPA DE MOLHO INGLÊS,REGAR A CARNE COM ESTE MOLHO E LEVAR AO FORNO A ASSAR,TER CUIDADO PARA NÃO DEIXAR COZER MUITO,CORTAR EM FATIAS FININHAS ,ACOMPANHAR COM BATATA FRITA,ARROZ BRANCO ,E UMA BOA SALADA,BEIJOS E BOM APETITE,