olá amadas boa tarde faz tempo que aqui não venho, mas aqui estou de novo, hoje vou apresentar-vos este delícioso prato então vamos á receita: , num tacho de barro colocamos uma cebola picada , um dente de alho picado, uma folha de louro, e um fio de azeite,< atenção, para ques o tacho de barro não estale
, convem não ser colocado diretamente em cima da chama, para isso eu uso uma placa por baixo do tacho>deixamos alourar um pouco a cebola de seguida colocamos o borrego cortado em pedaços não muito grandes, adicionamos sal, pimenta, calda de tomate, gengibre fresco ralado,coentros picadinhos, e um pouco de vinho branco, vai estufando lentamente, de seguida acompanha com arroz de legumes e uma salada fresca, bom apetite
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