focaccia235 ml de água morna 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) de sal 2 dentes de alho picados 2 ramos de alecrim fresco, sem caules e picados 400 g de farinha para pão 1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 ramos de alecrim fresco, sem caules e picados

• 235 ml de água morna
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho picados
• 2 ramos de alecrim fresco, sem caules e picados
• 400 g de farinha para pão
• 1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 ramos de alecrim fresco, sem caules e picados
• Prep: 10 min | Cozimento: 25 min | Tempo adicional: 2 horas 25 min
  1.

  Coloque a água, as 2 colheres (sopa) de azeite, o sal, o alho, o alecrim, a farinha e o fermento na forma da máquina de pão. Siga a ordem recomendada pelo fabricante. Selecione o ciclo Massa e pressione o botão Iniciar.

  2.

  Retire a massa da máquina de pão quando o ciclo terminar. Bata de leve na massa ao colocá-la em um tabuleiro de 23 x 33 cm, ou em uma assadeira de pizza de 30 cm. Use os dedos para fazer pequenas cavidades na massa a cada 2,5 cm, mais ou menos. Pincele com o azeite que sobrou. Polvilhe com o restante do alecrim.

  3.

  Preaqueça o forno a 200 C. Cubra a focaccia com filme plástico enquanto o forno preaquece.

  4.

  Asse a foccacia em forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servi