BOLO DE IOGURTE
· 3 ovos
· 175 g de açúcar (3/4 de xícara)
· 3 colheres (sopa) cheias de óleo
· 1 potinho de iogurte 140 g (natural)
· 200g de farinha de trigo (1 xícara + 3/4 de xícara)
· 1 colher (sopa) de fermento
· raspas de laranja (ou limão) opcional
Bater os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme, adicionar o óleo em fio, depois a farinha, o iogurte e o fermento ao final. Colocar em uma fôrma untada, a Lu fez na forma de bolo inglês, pra variar coloquei numa de furo no meio. Assei por 30 minutos a 200ºC. Espere dourar e faça o teste do palito para verificar seu cozimento.
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