sábado, 16 de março de 2013

bolo de chocolate

olá amadinhas boa tarde, nossa faz tempo que não aparecia, pois é mas aqui estou de novo e com uma receita de bolo de chocolate, deliciosa, vamos á receita??

 Ingredientes

4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
manteiga para untar a forma
açucar e canela para polvilhar

cobertura
1 tabete de chocolate 
1 colher de manteiga
100ml de natas
1 colher de sopa de açúcar

*Preparação*: Bater os ovos com o açúcar até formar um creme. Em
 seguida, adicionar os restantes ingredientes e bater por mais uns minutos.
 Levar a cozer numa forma untada e polvilhada, forno a 170º, cerca de 45
 minutos. (Dependendo do forno, poderá ser necessário cozer mais uns
 minutos. Para saber se o  seu bolo está cozido, espete um palito e retire o
 bolo do forno apenas quando o mesmo sair limpo.)
 *Cobertura:  Levar a lume muito baixo e em banho- maria uma tablete de
 chocolate de culinária com uma colher de sopa de manteiga.
 Conforme o chocolate for derretendo devagar, adicione aos
 poucos 100 ml de natas e vá mexendo até formar uma textura cremosa e
 brilhante. Adicione uma colher de sopa  de açúcar e mexa mais um minuto.
Deite o chocolate sobre o bolo desenformado espalhando com a ajuda de uma
 espátula.Eu costumo picar o bolo com um garfo para o creme entrar na massa, 
pode enfeitar a gosto, com nozes, com pepitas  enfim,....bom apetiteeeeeeeeeeeee

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