bolinhas de carne

 numa tigela, coloco carne picada, cebola picada, alho moído, queijo ralado

sal, pimenta, gengibre moído, 1 ou 2 ovos e mexo com as mãos, deixo assim umas horas de seguida com as mãos fazo pequenas bolas, que coloco numa frigideira com um pouco de azeite e manteiga, frita em lume brando e achatam-se com um garfo, bom apetite são muito boas e dá para comer frias, beijos